Как сделать вкусный мохито безалкогольный в домашних условиях: 3 лучших рецепта

Любите экспериментировать на кухне и задаетесь вопросом, как сделать мохито безалкогольный в домашних условиях? Тогда эта статья будет вам полезной, ведь в ней мы опишем самые простые рецепты приготовления данного напитка, поговорим об истории его возникновения и поделимся маленькими секретами, чтобы коктейль получился не только вкусным, но и полезным.

История возникновения мохито

«Родина» знаменитого коктейля – кубинская столица, город Гавана. Там, рядом с собором в Эмперадо, находится небольшой ресторанчик «Бодехита дель Медио». Именно в этом ресторанчике, принадлежащем семье Мартинез, и изобрели легендарный «Мохито».

Название коктейля произошло от слова «mojo» — испанского наименования соуса, который состоит из растительного масла, зелени, чеснока, перца и лимонного сока.

Разновидности мохито

Существует два варианта любимого миллионами напитка – алкогольный и безалкогольный. В первый входит пять компонентов: перечная мята, газировка, тростниковый сахар, лайм и ром. В некоторых районах Кубы в коктейль добавляют горькую настойку «Ангостуру». Ее крепость составляет 48 процентов, поэтому не удивительно, что всего несколько глотков такого мохито сражают человека наповал. В безалкогольном варианте вместо рома используют смесь воды и коричневого сахара.

Рецептов приготовления безалкогольного мохито существует превеликое множество. Мы приведем самые распространенные из них, которые с легкостью может повторить каждый человек.

Рецепт 1 – «Классический»

Ингредиенты:

• Вода газированная – 2 литра
• Свежая мята – 70 гр.
• Лайм – 3 шт.
• Тростниковый сахар (или мед) – по вкусу

Способ приготовления:

В высокий стеклянный графин высыпается сахар (его можно заменить натуральным медом). Лайм нарезается тоненькими ломтиками и отправляется к сахару. Сверху выкладываются листики мяты, затем все толчется с помощью пестика, чтобы активизировалось выделение сока. Минут через 20 основа напитка заливается газировкой, перемешивается и оставляется на 2-3 часа в холодильнике.

Подавать коктейль следует в высоком стакане, с мякотью цитрусовых. В качестве украшения можно использовать листья мяты.

Рецепт 2 – Мохито с базиликом и киви

Из приведенных ниже продуктов получается 4 порции любимого освежающего напитка.

Ингредиенты:

• Вода простая – 2 ст.
• Вода газированная – 2 ст.
• Лайм – 4 шт.
• Киви – 2 шт.
• Стебли базилика – 5 шт.
• Коричневый тростниковый сахар – 200 гр.
• Кубики льда – по желанию

Способ приготовления:

Основа коктейля – сироп, приготовленный из сахара и обычной воды. Его следует охладить до комнатной температуры, затем соединить с очищенными и нарезанными тонкими ломтиками киви и листьями базилика. Все это нужно немного растолочь для выделения сока. Полученную смесь надо залить свежевыжатым соком лайма и газированной водой, затем поместить в шейкер и вместе со льдом взбалтывать в течение 30-40 секунд.

Подается такой напиток в охлажденном виде, украшенный листиками базилика и кусочками киви.

Рецепт 3 – Мохито с клубникой

(на 5 порций)

Ингредиенты:

Газировка – 2 литра
Листья мяты – 60 гр.
Сахар (тростниковый) – по вкусу
Лайм – 1 шт.
Ягоды клубники – 150 гр.

Способ приготовления:

Клубнику растолочь с порезанным ломтиками лаймом и листьями мяты. Добавить газированную воду с заранее растворенным в ней сахаром. Все тщательно перемешать и отправить в холодильник на 3 часа. Подается коктейль в высоких стаканах, с соломинкой, украшенный ягодками клубники и мятой.

Маленькие хитрости в приготовлении мохито

Чтобы напиток хорошо освежал в летний зной, в него добавляют лед. Лучше использовать колотый лед, приготовленный непосредственно перед приготовлением мохито.

Приятный освежающий вкус напитку придает лайм. Опытные бармены советуют использовать именно этот фрукт и не заменять его лимоном.

Мяту для коктейля лучше брать перечную, в ней содержится много ментола, который придает мохито «эффект холодка».

Мы описали самые распространенные рецепты безалкогольного мохито. Надеемся, что они помогут вам приготовить вкусный мохито и порадовать им родных и близких!

Видео по теме: